Nutrition
À propos
La nutritionniste, aussi appelée diététiste, est une professionnelle de la santé dont l’expertise est fréquemment recherchée par l’équipe de soins, autant en prévention qu’en traitement des patients présentant des maladies chroniques. Une grande partie des maladies chroniques (diabète, dyslipidémie, hypertension artérielle, etc.) que nous retrouvons parmi nos patients sont engendrées par des facteurs de risque modifiables comme le tabagisme, le surplus de poids et la sédentarité. Nos habitudes de vie influencent de façon importante notre santé.
L’opinion de la nutritionniste est souvent le point de départ du plan de traitement d’un patient souffrant d’une maladie chronique. À La Cité Médicale, nous offrons un service de consultation individuelle où l’accent est mis sur le plaisir de manger, plutôt que sur les interdits alimentaires. Nous effectuons un bilan personnalisé de votre alimentation afin d’établir un plan alimentaire adapté à vos besoins et à vos objectifs. Notre but est de vous aider à faire l’acquisition durable de bonnes habitudes alimentaires qui amélioreront votre santé.
Sainte-Foy
Service privé de consultation en nutrition
La Cité Médicale de Sainte-Foy est fière de compter sur l’expertise d’une nutritionniste chevronnée, Mme Rachel Gaudreau.
Mme Gaudreau est diététiste-nutritionniste, titulaire d’un baccalauréat en nutrition de l’Université Laval et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ) depuis 1997. Au fil de sa pratique, elle a cumulé de nombreuses formations et des expériences professionnelles diversifiées auprès d’une clientèle variée.
Elle s’intéresse particulièrement aux maladies digestives, aux intolérances alimentaires et aux troubles digestifs. Elle est d’ailleurs référée par de nombreux gastro-entérologues de la région de Québec pour ces problématiques en lien avec la nutrition. Membre professionnelle de Coeliaque Québec, elle possède une expertise dans l’alimentation sans gluten et la gestion de la maladie coeliaque. De plus, elle a complété avec succès la formation spécialisée sur la gestion du syndrome de l’intestin irritable par l’approche « Fodmap » de l’Université Monash en Australie, l’institution fondatrice de cette stratégie nutritionnelle.
Elle a également développé au cours des 20 dernières années des expériences dans la perte de poids et la gestion des maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires à travers lesquelles elle prône toujours le plaisir de bien manger, les saines habitudes de vie et une relation harmonieuse avec la nourriture.
Rachel Gaudreau offre des services de consultations privées sur différents sujets concernant la nutrition, notamment :
- Problèmes gastro-intestinaux (syndrome de l’intestin irritable, reflux, diverticulose/diverticulite, constipation, diarrhée, digestion difficile, etc)
- Maladies inflammatoires de l’intestin (maladie de Crohn, colite ulcéreuse)
- Maladie cœliaque, sensibilité au gluten non cœliaque, dermatite herpétiforme (diète sans gluten)
- Intolérances alimentaires
- Approche « Fodmap »
- Diabète / pré-diabète
- Gestion du poids (embonpoint, obésité)
- Hypercholestérolémie (taux de cholestérol élevé)
- Hypertension artérielle
- Anémie
- Manque d’énergie
- Hypoglycémie
- Poids insuffisant
- Stéatose hépatique (« foie gras »)
- etc
Pour un rendez-vous en nutrition à la Cité Médicale de Sainte-Foy
Pour prendre rendez-vous, il vous suffit de communiquer avec le secrétariat (sentinelle orange) par téléphone au 418.780.8967.
Pour en connaître davantage sur les services offerts par Mme Gaudreau, visitez son site internet :
https://www.rgnutritionnistedietetistequebec.com
Note : Un reçu vous sera fourni pour vos assurances personnelles (vérifiez votre couverture en nutrition ou en diététique) car plusieurs compagnies d’assurances remboursent les frais, en partie ou en totalité.
Pour prendre rendez-vous
2600, boulevard Laurier, Suite 295
Québec (Québec) G1V 4T3
Sur rendez-vous